暦のうえでは春でも寒さが厳しいですね。

こんにちは、歯科衛生士の上園です。

カフェ好きの、にわかcoffeeファンの私が

スタバのコーヒーセミナーついにデビューです

福袋購入がきっかけで、もっとcoffeeのことが知りたくなった、という経緯です。

にわかファンの私に対し、

案の定、みなさんかなりのcoffee好きの方ばかりでした　笑

今回は　『フードペアリング　コーヒーブレイク編』　ということで

 バレンタインですね、

チョコレートと相性のいいコーヒーの選び方・楽しみ方を学びました。

ウェルカムドリンクは

『抹茶ホワイトチョコレート』

甘さとほろ苦さでホッと一息。

まず、３種類のおすすめのコーヒーのそれぞれの

『香り』　と　『コク』　を体験、テイスティングし、

それぞれのコーヒーに合ったチョコレートのフードペアリングを体験

『グアテマラ　カシシエロ』　と　『ザッハトルテ』　のフードペアリングを体験

いつもは、チョコレートだけ、コーヒーだけ、といった食べ方をしているけれど、

合わせて食べるとすごく美味しい！！

コーヒーもチョコレートも楽しみ方が広がりました。

個人的には、『カフェ　ベロナ』　＋　スチームミルクが最高に美味しかったです！

コーヒーは気分や体調によって好みが変わるそうです。

もっと学んで、その時の自分に合ったコーヒーをチョイスできるようになると

楽しそうだなと思います♪ 

他にもセミナーがあるので、また参加します☆もう予約済みです　笑

最後に、なんと！

お土産いただきました

『カフェ　ベロナ』

『ソルト＆ペッパーのシェーカー』（このセミナー参加者限定、非売品！）

本当に楽しいセミナーでした  v(＾ー＾＊)